В Узбекистане повсеместно продаются друзы сахара, состоящие из крупных (4-5 см) кристаллов. Называется - нават. Он там больше распространен, чем привычный нам сахар-песок
Очень забавно растворяется в чаю. Внутренние напряжения откалывают от кристалла кусочки, которые с тихим мелодичным стуком бьются об край пиалы
|