Винный камень
 

Винный камень образуется при кристаллизации из вина. Получается, что вино — раствор, из которого выпадают кристаллы.
По составу винный камень представляет собой калиевую соль винной кислоты. Винная кислятина — это, наверно, и есть винная кислота :at:
Видел кристаллы сахара, которые образовались на дне бочки, в которой делали вино. А вот кристаллы винного камня — это, по-видимому, что-то другое. И на вкус он наверно не сладкий, как сахар, а кислый :ai:

ну вот, всю романтику от возлияний испортили :ac: