Какое-то слишком общее определение горной породы дано в геологическом словаре. Мне кажется, что можно найти более современное определение, а то этот геологический словарь 80-х годов, много чего уже давно устарело.

Горные породы — природная совокупность минералов более или менее постоянного минералогического состава, образующая самостоятельное тело в земной коре. Планеты и другие твёрдые космические объекты состоят из горных пород.

Из каких источников это определение? Оно тоже не очень определенное.
Слова "более или менее" в определениях допускать нельзя, иначе каждый начнет толковать это по-своему.
Из этого определения опять же следует, что мантия Земли сложена не горными породами. Хотя вся мантия состоит из перидотитов, дунитов и подобных ультраосновных магматических пород.

В "Горной энциклопедии" редакции 1984-1991 гг. вообще вот что написано: "Tрадиционно под Г. п. подразумевают только твёрдые тела, в широком понимании к Г. п. относят также воду, нефть и природные газы.":bw:

"Традиционно подразумевают" — это, конечно, тоже не определение. Если в Горной энциклопедии так написано, значит на то время не было дано правильного определения горной породы.
Вода не может быть горной породой, т.к. вода — это расплав минерала лёд.
Про газы тоже как-то странно, оказывается, мы дышим горной породой. :ai:
Нефть ещё как-то можно притянуть к горным породам, но правильнее наверно называть горной породой сухой остаток он нефти.:bk:

Что такое горная порода?
 

Горная порода — это минерал (твёрдый раствор) или агрегат минералов (твёрдых растворов), образующий геологическое тело.
Согласно Roman, критерием геологического тела выступает не размер образца, а его геологическая значимость при картировании (для понимания геологических процессов). По сути, этим размер с образца просто переносится на масштаб карты.

горная порода?
 

В определение горной породы, данное постом выше, не вписываются случаи, когда геологическое тело есть, а слагающих его минералов нет. Например, случаи с органикой: сапропель, торф, разные осадки. Или случаи непонятно с чем: уголь, шунгит. Но это пограничные области, лежащие на стыке с литологами, почвоведами, лесоводами и горючкой. :ag:

Обобщая, горная порода — это вещество или смесь веществ, образующих геологическое тело. Чтобы отсечь от горной породы воду, нефть и газ, можно считать, что геологическое тело — это твёрдые фазы.

полезные ископаемые?
 

Горные породы могут вмещать полезные ископаемые (элементы таблицы Менделеева, воду, нефть, газ) или сами являться полезным ископаемым (песок, гравий, известняк, мрамор). На практике промышленная добыча и переработка полезных ископаемых являются вредными для окружающей среды. Набивая карманы, нынешние власти плюют даже на необратимый ущерб окружающей среде и здоровью людей, включая будущие поколения. Так что, это уже не полезные, а вредные ископаемые. Пример — добыча никеля у заповедника Хопёр.

22 сентября пройдёт митинг протеста в Воронеже против добычи никеля и общероссийская акция солидарности в защиту Хопра.

Re: Что такое горная порода?
 

А почему песок и ил называют горной породой, а торф и сапропель нет? И разве горной породой можно называть нелитифицированные осадки, какими являются те же самые пески, илы, торф и сапропель?
Их твердыми не назовешь, они рыхлые, а не твердые.
Правильнее сказать, что песок — это рыхлый осадок, а не горная порода, и станет горной породой, когда будет литифицирован.

песок vs ил
 

Можно ссылку на три последних утверждения?
Приведи определение, что такое “нелитифицированные осадки”.
Почему песок и ил оказались у тебя в одной куче? Песок — это твёрдая фаза/фазы. В отличие от ила, кварцевый песок — термодинамически равновесная система. Песок образует геологическое тело? Чем не порода?
Мне кажется, ты слово литифицирован неверно используешь. Литифицирован — это стал породой? Или это критерии, по которым можно назвать породой? Наличие цемента и/или последующего метаморфизма просто дадут другую породу. Например — песчаник, кварцит.

Про литификацию — спроси у дедушки Фролова. А про торф и сапропель — это к спецу по горючке. Я только песок видел. В песочнице. :ag: