Размер и рост кристаллов

[it12345]

А, ну да, я пропустил Ваше

Медленно, не понижая температуры, отводим тепло.

Идём на север, но очень медленно, заворачивая на юг.
Отводим теплоту кристаллизации, поддерживая на фронте кристаллизации T=Tпл. Но откуда возьмётся кристаллизация? Для этого нужно опустить температуру ниже Tпл. Тогда начнётся кристаллизация и начнёт выделяться теплота плавления, которую-таки уже можно будет отводить. Т.е. у Вас причина и следствие местами переставлены.